11月22日 金曜 19:00放映の【ニノさん】で「▼松下が気になる”築地うに料理専門店の２万円うに丼”をなすなかが調査＆うにパターもやっちゃった！」とのタイトル。２万円のウニ丼？なんでそんなに高いの？どんなウニ丼？ということでちょこっと調査～。
NHK大河「光る君へ」でも復帰登場で、話題の松下洸平さん。1987年3月6日 生まれ、東京都八王子市出身。
小さなころから音楽や美術に親しみ、油絵やダンスもする俳優・シンガーソングライター。
ちょっとお茶目ではしゃぐタイプのキャラ？NGテイク集で「ごめん…もう一回やっていい？」に「カワイイ！」「きゅん」などの声が続々。
好きな食べ物はイカ、桃、ラーメン、カレー・・・あれ？ウニは・・・？
【ニノさん】２万円ウニ丼は「インバウン丼」だから？
驚きの価格の理由
２万円のウニ丼は、ズバリ、豊洲 千客万来 3Fにある「築地 うに虎」というお店で食べられます。
「インバウン丼」・・・聞いたことありますか？今年の初め２月ぐらいに話題に上がりましたが、外国人観光客をターゲットにした、目の玉が飛び出るほど高価な丼のことのようです。
円安なので外国人観光客だったらそれほど痛くはないのかしら？
逆にウニ好きな方であれば「どんだけ美味いんだ？」とチャレンジしたくなる壁の高さかもしれないですね！
全国に拡がるインバウンド丼の波
インバウンド丼の波は築地だけではなく、全国の観光地とされる各地に「インバウンド価格」として拡がっているようです。
毎年冬には多くのスキー客・観光客が訪れる北海道ニセコではラーメン2000円、カツ丼3000円、緑茶おかわり500円、生うに丼２万円などやはり外国人観光客向けの高騰価格が話題に。
日本全国観光地にはこのような「インバウンド価格」が反映されたちょっとした「バブル現象」となる傾向が？
2025年開催の大阪万博でもインバウンド価格の設定にするのかそうでないのかの議論も。
築地うに虎 うに丼の価格
雅 miyabi 税込 10,000円～17,000円（店舗により異なる）
皇帝 emperor 税込 20,000円 他
ファー！！と叫びたくなる価格。その味は魔法？イリュージョン？
頼むときは健康体と空腹と予算を用意して挑まなければ・・・・！
ウニはプリン体が多いといいますしね・・・！
築地うに虎 あなたは食べたい？ ウニの主な種類
以下豪華なうに丼の数々・・・皇帝（エンペラー）が圧巻！！
皇帝はいつか、初心なので控えめにという方は雅もおすすめ。
すごいボリュームと具材、ウニもりもり、イクラの輝き・・！まぶしいッ
そのほか食べログなどの口コミを見ても、高価格もなんのその、高評価が多い印象でした。
量的にもタップリあって、価格に見合った満足を得ていくお客様が多い印象です。
カウンター席だと、目の前で丼に盛ってもらえるようです。
食べるまでの過程も、楽しむことができそう！！
ムラサキウニとバフンウニ
食用として食される２種類のウニがムラサキウニとバフンウニ。
この二つの違いは何なのでしょうか？
ムラサキウニは紫がかった長めのトゲがあり、身が白っぽいクリーム色。白ウニとも呼ばれる。
バフンウニはやや平べったく、短いトゲでおおわれており、ムラサキウニより小ぶり。身は濃いオレンジで、赤ウニとも呼ばれる。
旨味の濃厚さは、バフンウニのほうが強いといわれています。
築地うに虎さんでは５～８種類のうにがあるそう。
いろんなウニを食べ比べできるのは、まさに贅沢の極みですね。
うに虎さんでは3種類もしくは５種類の食べ比べできるお刺身メニューも充実。
ぜひ試してみたい。
※取り扱いメニューは店舗により異なります
【ニノさん】築地うに虎 予約は？ 場所 詳細情報
うに虎 豊洲店
住所 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲 千客万来 3F
お問い合わせ 03-5534-8570
予約可否 予約不可
駐車場 有 有料・買い物金額に準じ割引あり 詳細は公式HPにて
交通手段 市場前駅から463m
営業時間 10:00 – 20:00 ■ 定休日 不定休(千客万来の休日に準ずる)
支払い方法 カード可 電子マネー可 QRコード決済可
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