こんにちは～！
昔おじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べた
今は無き4丁目プラザ(札幌ネタです)のおそばが
一生忘れられないももらむです。
1月15日 水曜 19:00 -20:00 テレビ朝日で放映の【朝メシまで。】で、
大行列ができる白いおそばのお店が紹介されました！
番組では年越しそばを食べるために、
１００人以上の大行列ができていましたよね！
おそばってわりとどこでも食べられるイメージですが、
そんな大行列ができるお店って
どんなお店なのでしょうか！？
今回はそんな行列ができるお蕎麦屋さんの店名や場所だけではなく、
大行列の秘密である、どんなおそばが食べられるかも
ご紹介しますね！
こんな人にオススメ！
・お店の店名や場所はどこ？
・白いおそばってナニ？行列の秘密は？
・どんなメニューが食べられる？
【朝メシまで。】麻生十番の白いそばお店どこ？江戸時代創業の「更科堀井」1月15日 水曜 19:00 -20:00 テレビ朝日放映
1月15日 水曜 19:00 -20:00 テレビ朝日で放映の
大行列ができる白いおそばのお店が紹介されました！
こちらのお店の、店名や場所をご紹介します！
【朝メシまで。】麻生十番の白いそばお店どこ？江戸時代創業の「更科堀井」
1月15日 水曜 19:00 -20:00 テレビ朝日で放映の
大行列ができる白いおそばのお店は・・
総本家 更科 堀井
です！
『総本家 更科 堀井』は、
創業が寛政元年(1789年)。
なんと江戸時代から２３０年の歴史を持つお蕎麦屋さんです。
店内は円卓もあり、料亭のような高級感のあるお店です。
日本料理ならではの落ち着いた雰囲気で
歴史あるお蕎麦をじっくり楽しむことができます。
【朝メシまで。】麻生十番の白いそばお店どこ？江戸時代創業の「更科堀井」
総本家「更科 堀井」の大行列の秘密とは？
総本家「更科 堀井」の特徴は、そば殻や甘皮が混じらない
白いそば。（更科そば）
そばの実の芯だけを用いて打つ真っ白なそば。
のど越しの良さと、ほんの少しの甘みで
食べやすいそばの一つです。
このそばが大人気！
これを求めて列が作られているというのが
人気の秘密なのかもしれません。
他にも、もりそば（茨城県・境町産のそばの実使用、色の濃いそば）、
太打ちそば（もりそばと同じ実 太く打った田舎風 つなぎなしの十割そば）
季節のかわりそば（季節旬のものを練りこむ ゆずやよもぎなど）
などがあります。
なかでも麻布十番店では、時期毎に季節のおそばが変更となり
今の時期1月9日～1月31日は「ゆず切り」です。
写真は『ゆず切り』。ゆずは血流を改善し体を温めてくれるほか、香りにはリラックス効果があるそう。
上品でクセのない食べやすい更科や
そばの力強さを感じさせる十割のほかに
季節ごとの香りを新鮮に感じられるおそばまであるなんて
年末の年越しそばだけでなく
年中楽しめそうですね！
総本家「更科 堀井」 麻布十番店 メニュー
もり 900円
さらしな 1,000円
太打ち 1,000円
季節の代わりそば 1,120円
小海老天もり 2,040円
鴨せいろ 2,090円
鬼汁そば 1,400円
冷やしとろろ 1,480円
冷やし天おろしそば 1,720円
お子様御前 1,000円
他 鶏焼きや天ぷらなどの一品料理、お飲み物やそば汁粉などの甘味も。
お蕎麦のメニューは一部。他、おなじみの鴨南蛮やにしんそば、なべ焼きうどんなどもあります。
詳しくは公式HPで
【朝メシまで。】麻布十番総本家「更科 堀井」の場所・アクセス情報
『総本家 更科 堀井』の場所・アクセス情報をご案内します。
予約・
お問い合わせ 03-3403-3401
予約可否 予約可
住所 東京都港区元麻布3-11-4
交通手段 東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より歩いて5分程度麻布十番駅から287m
営業時間 月・火・水・木・金 11:30 – 15:00 17:00 – 20:00
土・日・祝日 11:00 – 20:00
定休日 1月1日、2日、3日
駐車場 無
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